いろいろ 魚 塩麹焼き レシピ 137720-魚 塩麹焼き レシピ

 次に、猪肉の両面に塩麹を塗ります。 スプーンなど使って全体に塗り込んだら、常温で～30分漬け込みます。 肉を漬け込んでいる間に、焼き野菜の準備をします。 今回は野菜も魚焼きグリルで調理するため、グリルパンを使用。